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广东人真的能把鸡折腾出千百种做法
大家都说没有一只鸡是能活着离开广东的
店里有着30年资历的师傅，3步煲出黄金鸡汤！

新鲜食材
采用新鲜鸡和花胶作为主食材，好料才能熬出好汤底。
精心熬煮
厨师根据经验，精准掌握火候，
熬煮的时间也会直接影响到汤底。
真材实料
经过数小时的熬制，汤已经变得金黄，
乳白色的汤面带上了鸡肉自身的油脂。

几个小时熬制而成的浓稠鸡汤
上锅就浓香弥漫~这可是一大锅的胶原蛋白啊！

高营养高价值的汤底
这么非常娇气的鸡煲，就要带上姐妹一起吃！
吃这个“美容神器”，美容程度取决于你的手速啊...

花胶滑的筷子都夹不起来 
一口一口吃进去的胶原蛋白
我决定给它颁个奖，鸡煲界的腊梅！！


少打机，多吃鸡，广东人的神奇就在于
单单是鸡煲的口味就可以写满整本菜单


个头超大的海鲜是定期鲜货
光闻味道就能让你口水横流~

虾肉吸收了满满的鸡味
随便扭开一直肉质都超紧实的

香味四溢的蟹绝对让你吃了走不动路
蟹黄紧紧贴着盖子，一揭开就是诱人至极的蟹黄


海鲜锅的食材和鲍鱼一样，都是师傅亲自筛选过的精品
不大不肥，没资格入锅，必须“膏”人一等！

 
作为一个合格的广东人，米饭是必须配上滴..
不夸张的说，光吃酱汁捞饭我也是也可吃下一大碗的~


广东传统的鲍鱼鸡煲，整个鸡煲非常惹味
鲍鱼和鸡肉肉质鲜嫩，吃一口就完全停不下来

每天精心筛选的新鲜鲍鱼
厚实的鲍鱼肉口感非常Q弹，新鲜美味

占了鸡煲C位的鲍鱼，一锅有8个
让你感受到的每一口都是原汁原味！

鲍鱼在鸡煲里经过一番闷煮之后
鲜味都被逼出来了，淋上酱汁吃超鲜
就连皮滑肉嫩的鸡都惹上了一身的鲜甜

（偷偷提醒一下，文末免费送鸡煲啦~）

“秘制凤爪”
他家的凤爪也是声明在外，吃过的人都点头好评

秘制的酱料，灵魂所在！鸡爪的皮又弹又嫩
非常适合过过嘴瘾，上了一盘很快就没有了



“秘制乳鸽皇”
乳鸽的制作，只有每一步都恰到好处
乳鸽外皮才会变得金黄香酥~

乳鸽酱色很浓郁，酱汁的味道充分渗透进了每丝肉里
上桌后直接上手，撕！！外酥里嫩，实在是太诱人啦！
(乳鸽每两人限点一只）
“江南陈醋蟹”
入秋是吃蟹好时候！挑选大闸蟹很是讲究
好的蟹烹煮后必定是肉质饱满，黄多膏腻~

因为蟹自身味道就非常甜鲜
太过浓重的调料反而会适得其反，压住了蟹的细腻
花雕酒和一点点醋，做法简单却保留了味道的鲜美



(大闸蟹每人限点一只）
“招牌酥炸小黄鱼”

小时候家里餐桌总会有清蒸的小黄鱼
这次的做法不一样，把小黄鱼放做用油炸
炸的外表焦黄酥脆，也别有一番风味

不用太多的调料，鱼肉自身的香醇就够了
也可以蘸上调料，不爱吃鱼的我也吃的非常开心！

“金不换牛肉炒饭”
这份炒饭也必须要拥有姓名
和普通的炒饭不一样，炒的粒粒饱满，油润有味

每一粒米饭都要炒的粒粒分明才行
牛肉的味道在大火中融入到了米饭里
油润有带点焦香，集多口位为一体
（我不要你觉得，我要我觉得！听我的，点！）

在这里，从外表没有太多华丽的元素
最主要的是靠味道留住人心，而不是令人眼花缭乱的装潢

店铺空间很大并且附有包厢
让每一个食客都可以享受到舒适的环境

不管是朋友聚会还是家庭聚餐
舌尖鸡煲楼都是非常不错的选择

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舌尖鸡煲楼
 营业时间  : 11:00-14:00  17:00-21:00
联系方式：0752-5898393
 地址  : 惠城区鸿昌路庵前路35号

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法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师  广东惠泰律师事务所




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