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邯郸这家成都市井火锅又来搞事情啦,7.8折继续“拈拈拈”!
邯郸这家成都市井火锅又来搞事情啦,7.8折继续“拈拈拈”!
阅读量:3610440
2019-10-20
在众多火锅控的期盼下
有拈头成都市井火锅带着福利来啦!
锅底是一锅火锅的灵魂,涮菜是否好吃很大程度上取决于锅底的质量。从成都空运而来的锅底,要的就是成都巷子里的那口火锅香。
“你吃火锅,我吃火锅底料”这句玩笑居然在这里可以实现,鸭血、豆干和卤蛋,只点一个锅底,也能涮过瘾!
当日现熬的老鹰茶代替传统高汤,清热降火的同时,还能缓解火锅的油腻。
搪瓷碟,簸箕装,满满的几大篓,气场十足!
菜品可单点,但套餐更划算,四大超值套餐,样样不同,各有特色,每个套餐里都含有几道有拈头的特色菜品。十荤七素搭配得当,一键解决点菜难题,闭着眼都不会错!
还可以套餐+单点,随意搭配,这下想吃什么就点什么,都不怕浪费了!
眉毛肉其实是猪胛骨上面一块约1斤重的瘦肉,形如眉毛,肉质很是鲜嫩。
只需要几十秒就可以出锅,软嫩的眉毛肉裹满鲜辣的汤汁,一口咬下去,在齿间回弹的感觉让人上瘾~
蘸上佐料再来一块,又是另一番体验。镇店之宝,果然名不虚传!
每天新鲜而来的毛肚,纹理清晰,毛刺突出,是毛肚狂热粉的天堂。
简单烫过之后,毛肚只会微微收缩,入口的嫩抢占先机,紧接着脆也相继而来!
干贡菜色泽鲜绿,回味清甜,比竹笋更爽口。
涮一分钟左右就可以吃了,拈上一把大口咀嚼, 脆脆的,巴适得很。
来看看套餐二的部分特色菜品,有没有馋的流口水~
在火锅里上下翻腾的虾滑是“正点美食”,选用鲜虾敲打成泥,每一口,都是实实在在的虾!
均匀捶打后的虾滑绵密细腻,更有属于自己的鲜香。
经过红油的二次洗礼后,泛着虾仁的微红,入口后即能感受到弹牙的滋味。
掌握七上八下的黄金准则,涮上几下,晶莹剔透的鸭肠带着麻辣鲜香,不缩不老。
出锅立刻沾油碟,脆爽的鸭肠合着辣油,鲜美脆爽在唇齿之间爆发。
自带卤香的肥肠,放入红彤彤的牛油锅底里,仿佛更有灵魂了!
带着些许的嚼劲,多嚼两下汁水便在嘴里爆开,口口惊艳。
当孜然鸭脯和火锅组合在一起,会不会是烧烤味?
入口肉质感十足,此鸭脯味道深得人心。
包裹着秘制麻辣腌酱,光闻着就让人垂涎三尺!
在牛油红汤锅底中煮熟后,牛肉不仅带有腌制时的麻辣滋味,更浸入了汤底的爽辣,二者相辅相成,让牛肉的口感更上一层楼~
轻咬一口,爆出辣辣的汁水,简直不要太爽!另外两个套餐保留一丝神秘感,快来进店打卡吧!
小食也是出了名的好吃,成都酥肉、成都冰粉…吃的火辣辣的配上这解辣成都小食…爽!
酥肉在火锅届的地位举足轻重,更可贵的是,和火锅超级搭!
放入一勺在嘴里,简直有要融化味蕾的魔力~
老板还在隔壁开了一家饮品店哦,奶茶、气泡水、冰淇淋……都是吃火锅时候的好拍档~
邯郸的寒冷来得猝不及防,在这实实在在的烟火气里,享受有拈头成都市井火锅带来的畅快。
暖黄的灯光映照在热气腾腾的桌子上,处处都在还原冉冉升起的80年代。
朴质又别致,随手一拍就是大片,无不透露着老成都的记忆。
贴满成都路牌的墙面、墙上的地道成都话段子、现在不常见的小物件等,唤醒你属于上个世纪的记忆,瞬间穿越回童年!
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霸王餐来咯
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抽取时间:2019.10.21 下午
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