秋天的大餐,今天帮你安排了!
天气越来越凉
必须用销魂的美味温暖自己
我们的目标是:大吃一顿!用洪荒之力!
今天的主角是猪老版
猪老版的店主打外卖
很用心地在做美食
在漳州已经四年了
口碑一直不错
回头客特别多
?炭烤海鲜拼盘?
?招牌柠檬鱼锅?
?招牌乌鱼锅?
?大肠咸菜火锅?
?药膳河田鸡火锅?
这些都是吃货追捧的人气美味!
口碑相传,越来越火爆
本期老板拿出两款招牌菜
给你特权价!
凉凉的秋夜,哪里觅食最温暖?
当然是在家里了!
猪老板给你带来霸气海鲜拼盘
送到家里还可以热气腾腾地吃!
马上安排,疯狂开吃!!!!
隔着屏幕,你闻到香味了吗?
粉丝特权
漳州疯吃团粉丝回复“猪老板”到漳州疯吃团微信后台,根据提示操作获得特权:
特权:
漳州疯吃团粉丝享受
海鲜拼盘立减50元特权
(原价188元,特权价138元)
大肠咸菜火锅立减40元特权
(原价158元,特权价118元)
活动时间10月21日-10月25日
(外卖为主哦!!!!)
自取点:牛庄大门口
(特权要提前1.5个小时下单哦!)
(三公里内免配送费,超过可联系店主)
霸气海鲜拼盘
霸气十足的海鲜拼盘
从推出后到现在
热度不减,好评不断
料多!味道够有冲击力
只想拿起筷子不断地吃吃吃!
分量真的好大,满满一大盆!
海鲜拼盘,主料有四种
三款海鲜+招牌秘制牛肉
分成四大区域铺满这一锅
分别是牛肉、墨鱼仔、虾、小管
猪老板说,海鲜不必多又杂
要保证品质优秀和新鲜,专注这四种!
海鲜上洒满了老板特制的酱料
和各种洋葱花椒青椒芝麻小葱等
闻着就超级无敌之香啊!!
除了四种主料之外,配菜也超丰富
放在两边的两排玉米你看到了
还有下面看不到的好多芋头
土豆、莴笋、花菜、海带等等
在这香辣海鲜锅中,这些配菜的参与是绝佳搭档
这霸气海鲜拼盘,绝非等闲之辈
送到你面前,还自带一个“底盘”、支架和加热块
让你在自家也可以感受到咕噜咕噜的热腾感
海鲜拼盘的锡纸盘是特制的,可以进行炙烤
来跟着我的步骤做:
①将底盘放在平坦的桌上,加热块放在底盘中间
②在底盘上放上支架
③将拼盘放到架子上
④点燃加热块
用不着几分钟
海鲜拼盘就开始冒烟,汤汁开始咕噜咕噜冒泡泡了~
超级诱人超级幸福的时刻啊!!
这样窝在家里
吃一大份热气腾腾的霸气海鲜拼盘
真的是人生一大幸事啊!
先来一个胖乎乎的墨鱼仔
一个个翻着圆滚滚肚皮的墨鱼仔,相当萌
圆润、色泽光滑
柔软的触感,脆嫩爽口
搭配酸辣的酱汁,味道鲜香浓郁
这里的虾大小也都很不错哦~
在沸腾的锅中夹起来,香辣的汤汁浸入虾中
色泽红艳诱人
一口咬下去虾肉香辣入味
又很好地保持了虾肉的弹和滑
白灼后的小管加入这海鲜拼盘中
送入口中,是来自大海的新鲜口感
吃起来Q嫩爽脆有嚼劲
吃完一个就停不下来,一直往口中送啊~
这个海鲜拼盘虽然表面看起来各种椒很多
但实际并不会很辣,算是微辣程度
闽南人完全都可以接受的辣度
吃起来开心够味又没有负担~
一波牛肉来袭~分量不少哦~
牛肉是老板用自制调料腌制过
再加上在海鲜拼盘中的加热入味
每一口吃上去都香辣鲜香
这是魔性十足的肉!吃了就忘不了的节奏
海带、玉米、土豆、莲藕、芋头、花菜、魔芋……
霸气海鲜锅里的配菜也超多
等着你一个一个去挖宝!!
在海鲜锅里煮过的蔬菜粗粮,都超级入味鲜香~
来个玉米,微辣又香甜
特别有利于中和油腻感哦~
大肠咸菜火锅
猪老板的大肠咸菜是真的超大份的~
而且有不同寻常的酸菜坐镇
一推出之后就获得超高好评
好多人都被圈粉,成了回头客
大大的一锅里,有满满的料
大肠,酸菜,笋片,玉米
猪皮、壳肉、黄豆、豆干……
作为民间传统美食,这一锅绝对让你满意
大肠咸菜火锅在漳州并不罕见
但是猪老板的这一锅有自己的特色!
因为这咸菜超有实力
老板千辛万苦
才终于托熟人找到了这个酸菜货源
来自平和九峰与梅州交接处的深山中
在一千多米高的山上的山洞里
采用天然的古法腌制
腌制人每天早上三点就要进入山洞
在太阳未出来之时进行酸菜的备货工作
每周,猪老板都会提前预定
然后就会收到这一批远道而来的酸菜
这遵循天然古法腌制的酸菜
可谓是这锅大肠咸菜火锅的灵魂
老板说,很多中老年人一吃就懂
他们不习惯用微信下单
就总是打电话过来要吃这个大肠咸菜火锅!
一锅大肠咸菜火锅里
有一斤出头重量的大骨
脆口酸爽的酸菜让香浓的汤底清爽不腻
各种食材在其中浸润
都充满了咸香酸爽,入味十足
大肠也是这锅的一大主角
份量也是相当多的
漳州人也是很爱大肠
这锅的大肠有着恰到好处的软糯Q韧
一口一口,一个一个
吃起来大满足!
和酸菜一起入口也是很棒的体验
大肠吸收了汤汁的精华
里面有大骨汤与酸菜的融合
大肠吃起来就是一个字:绝!
漳州人超爱的壳仔肉和汤底超配
吃到的时候惊喜感十足
越嚼越带感的肉肉
接地气又好吃
老板告诉我们,这款大肠咸菜笋火锅
很符合漳州人口味
回头客特别多
料足,味道又销魂
你可以品鉴下!
下图是客服微信,可预订!