技术转移•南京工业大学成果|益生优良芽孢杆菌发酵关键技术研究开发与应用
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2019-10-25
项目组攻克了芽孢杆菌发酵集成技术，主要包括: N诱变结合荧光探针追踪，筛选出性状优良的菌种;多阶段发酵与高密度培养结合，大幅提高菌体密度、芽孢出芽率及菌体适应环境能力;构建图像采集，发明新型反应器，进一步优化菌体生长条件;将反应分离耦合技术应用于发酵，解除发酵过程中产物对菌体生长及体内酶活力的抑制作用，实现高浓度的发酵、提高芽孢出芽率、降低产物分离能耗、简化产物分离过程。项目组与江苏丰源生物工程有限公司、南京碧波生物科技有限公司、南京百奇生物技术有限公司、江苏东宝股份有限公司等多家企业合作，进行系列芽孢杆菌微生态活菌制剂生产。产品投放市场以来，深受国内客户欢迎。蜡样芽孢杆菌片获江苏省科学技术厅颁发的“高新技术产品认定证书”。该项目获江苏省科学技术奖一等奖。联系人：科学研究部产学研合作科 吕老师 殷老师联系电话：025-58139211
