这里有乾隆老爷子最爱吃的满族火锅
一个景泰蓝的锅就值1000多？
服务员都穿着黄马褂
在这里吃饭仿佛穿越了时间的长河
回到大清年间
当了一把皇亲国戚，公主阿哥
当然在旺兴楼吃饭要按宫里的规矩来
非常讲究用餐顺序
当天现杀山羊羔，一天限量一只
来晚了您可吃不到了
那就和我们一起回到大清
品尝最纯正的满族乌拉火锅
历史上一位最爱吃的皇帝
乾隆是历史上最爱吃的皇帝，身为一名吃货，也不忘国家。先让国家国泰民安，人民安居乐业；再到游山玩水，尝尽天下美食。他也曾写下不少文章，带给后人留下了一段段美食传说佳话。其中他最喜欢吃的火锅就是满族乌拉火锅，下面我们就来讲一讲关于乌拉火锅的小故事
这就是价值1000多的景泰蓝的锅，旺兴楼可以了，下本了。好了言归正传，乾隆是最爱吃火锅的一位皇帝，他四处游山玩水，各地官员都知道他的嗜好，都会提前准备好火锅。公元1748年乾隆皇帝首次登临泰山后，当时时任山东巡抚白准太（满洲正黄旗）在“鲜香九州，声名远播”的旺興楼精心设宴招待乾隆皇帝，并亲自奉上一碗热汤。乾隆皇帝小酌后，一饮而尽，且赞不绝口的说到：“爱卿，此汤甚是鲜美，美不胜收呀！”接着白准太急忙命人摆上火锅，并端上东北血肠，乌拉酸菜，白肉，内蒙羊肉，白片鸡，切肚等菜肴。这时乾隆皇帝龙颜大悦，速令侍从布菜，吃的酣畅淋漓，意犹未尽，举手叫绝。此时白准太又亲自从火锅里盛出一碗热汤奉给乾隆皇帝，乾隆大口喝完后说到：“此味只有应天上有，人间哪得几回闻？”因此白准太也深得乾隆皇帝的赏识与嘉奖
穿越历史的长河，回到大清
刚一进门，就看到这八面旗子，正黄，正白，正红，正蓝，镶黄，镶白，镶红，镶蓝八旗
旺兴楼用餐是一到三层，不仅在让你进入大门之前感受到中式宫廷大院的风格，刚一进来，服务员都穿着黄马褂，这种环境给人带来的感觉，很有沉浸感
纯实木的椅子，更好的还原了风格，不过为啥这几个没有坐垫呢
是什么让乾隆皇帝如此赞不绝口
精选食材
首先食材的新鲜程度保障了我们的口感，为了让大家尝尝最新鲜羊肉，当天会现杀一只山羊羔，先到先得。卖完了您就只能拍大腿等第二天了
特调麻汁
品种全，种类多，满足你的各种口味，推荐这个麻汁，很香，比一般火锅店的麻汁要更香，不过我建议啊，吃的时候别都沾上蘸料，因为食材非常新鲜，一定要尝尝刚从锅里涮出来的，不掺杂任何别的味道，最纯正的味道带给你最舒适的体验
乌拉锅底
旺兴楼乌拉火锅的宫廷范儿从外表就能看出，纯手工制作的景泰蓝锅是乌拉火锅的标配。汤底也与铜锅涮肉的不同，必须熬煮两次：先熬骨汤，辅以多味中药材，让汤里充满鲜香和营养；之后加入15种干鲜海味，熬到膏流脂溢，鲜味和海味汇聚到汤里才成，不等上桌，飘香醉人。
底汤可以喝，汤里的虾蟹却不必吃，随着肉类不断下锅涮煮，高汤愈加香浓醇和。“前飞后走，左鱼右虾，转圈撒葱花”是乌拉火锅的传统吃法，可见乌拉火锅汇聚飞禽、走兽、鱼虾等各类山珍海味，不是用一个“鲜”字就能概括的。先整上一碗
景泰蓝，和他们的肉肉伙伴们
1000多的景泰蓝的锅来涮肉，实在是奢侈，在下佩服，就当一回阿哥吧
锅和肉是一起上的，一半牛肉，一半羊肉。还没开涮的时候，汤底的味道就已经扑面而来。单单从图片上看，你们说新不新鲜？不光新鲜，他这的牛羊肉，那可是外面比不了的，你来尝尝就知道喽
现杀羊羔肉
这就是一天一只的现杀羊羔肉。盘子半斜，羊肉不倒。这个是真的嫩嫩嫩呀！
这就是现杀的羊血啦，脆生生的~带劲！再喝上我喜爱的小汽水，美滋滋哟
乌拉酸菜和白肉
酸菜不同于泡菜,乌拉酸菜和东北酸菜差不多。味道酸爽可口,开胃生津。白肉是猪肉，因为毕竟猪肉涮出来并没有很特殊的味道，所以用和酸菜一起下，吸收汤汁并提取味道。
一定要在中期放酸菜，因为当我们涮了很多的肉以后，清汤底会变腻，这时侯就要下酸菜解腻，但酸菜一下，口味就改变不回来了，一定要根据自己的喜好来
东北血肠
极具特色的东北血肠！具体做法是将肠衣把鲜猪血包裹起来，下锅以后轻轻一涮 捞起来放嘴里 肠衣会慢慢脱滑出来 猪血直接在嘴里化开 真真正正的入口即化 肠衣很有嚼劲
小八爪
既脆又弹的爆头！
非常的q弹，脆而不韧，口感真的一级棒！而且处理的十分干净。味道极其鲜美
自制鸭血涮毛肚
这是旺兴楼自己研究的原创菜，个人感觉这个菜挺下酒的呢。而且汤汁是那种鸭血粉丝的味道。这种做法能使毛肚与鸭血不仅脆脆的，还能充分吸收汤汁的味道喔
大肉串
旺兴楼家的服务态度十分赞~纹龙黄马褂，再看看我穿的，我怎么感觉他是阿哥
油腰、羊肉串串都烤的外酥里嫩，调料挥洒均匀，很好吃哟~
手拉面条
emmm...这位阿姨，现在制作拉面
还给我们下好，真的是感谢啦， 呲溜滑的面口感特别的劲道有嚼劲
福利活动
到店用餐
68元即可换购125瓶
价值1000元的青岛啤酒卡一张
销售时间截止到十一月三十号！
使用时间没有限制
超值哦
爱哈酒的小吃货们行动起来
旺兴楼
地址：温泉路780号
（东湖路和温泉路交叉口南50米路西）
订餐电话：0538-6998999
THE END
摄影/小探员
文案/麻辣小龙虾
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