图片 / 观海听涛记者团
文字 / 谭心莹 赵越
编辑 / 韦彦汐

迎校庆，品佳味
在建校95周年之际
中国海洋大学第六届美食文化节开幕啦！
本次美食节不仅推出了甜美精致的校庆伴手礼
还有30道前所未有的新菜品等着大家品尝
此外，学校还邀请了
四川师范大学、南京工业大学、
兰州大学、山东大学、苏州大学、
云南财经大学、郑州大学、山东科技大学
八所高校饮食的同行们
带来各地特色风味美食进驻餐厅
让同学们在海大就可享尽外校美食
现在，就和小海一起走进食堂，
一览美食节盛况吧！

一餐
香喷喷的铁板鱿鱼，
豉油浇在美味的鸡肉上
各有特色，垂涎欲滴
 
豉酥鲫鱼娇嫩爽滑
坛子肉封藏美味
德州扒鸡香气扑鼻
（豉油鸡、铁板鱿鱼）
（德州扒鸡、豉酥鲫鱼、坛子肉、）
二餐
一只鲜虾，多种做法
麻辣小龙虾带你给味觉上的巅峰享受
焗虾配上蛋黄金灿明亮
珍珠丸子精巧可爱
每一粒容纳烹饪者的心意
 
特色烤鱼配料丰富
一品留香鸡酥香爽口
还有那道飞燕归巢
鱼与酱料的有机融合
令人胃口大开
  （蛋黄焗虾、珍珠丸子）
（一品留香鸡、飞燕归巢、特色烤鱼）
三餐
特色菜肴，异彩纷呈
九转大肠，烤大肉串
鱼子酱炒鸡蛋
口感绝佳
 
配以荤菜，还有各式面点
南瓜芝士披萨香甜可口
既有新意，又有心意
包你满意
（九转大肠、面点）
（鱼子酱炒鸡蛋、南瓜芝士披萨、烤大肉串）
四餐
鲜香的肉食勾起肚中的馋意
酸辣土豆丝予你解腻
清脆与酸爽无与伦比
（三杯鸡、酸辣土豆丝）
五餐
脆皮炸鲜奶外脆里软
口感尚佳
松鼠鱼更是人间至味
奥尔良脆皮鸭肉嫩皮香
（奥尔良脆皮鸭、松鼠鱼、脆皮炸酸奶）
北海苑清真餐厅
烤羊排、大羊肉串
带你领略草原的味道
（新疆大羊肉串、烤羊排）
东海苑清真餐厅
独具风味与特色
在东海苑清真，
你能吃到份量充足的新疆大盘鸡
配上地道的手抓饭和羊肉
（新疆大盘鸡、手抓羊肉、新疆手抓饭）
看到这么多美食
屏幕前的你是不是直流口水呢？
接下来
咱们再来感受一下
其他八所高校
带来的特色美食

南京工业大学
一方水土养一方人
南工大带来平原水乡滋味
鸭肉咸香，葡萄鱼酸甜，熏鱼鲜美
味蕾碰撞大梦江南
 
（南京盐水鸭、葡萄鱼、熏鱼）
云南财经大学
羊肉肉质细嫩多汁入味
黄金豆腐色泽鲜嫩可爱
鱼头椒香麻辣
滋味纠缠，唇齿留香
（羊肉、豆腐、剁椒鱼头）
兰州大学
牛肉面葱姜香菜佐味，加上一大勺辣椒油
色彩碰撞，趣味平生
小菜新鲜爽口
羊肉咸香，泡馍软烂，小饼脆爽
一份牛奶鸡蛋醪糟，酒味鲜甜
是西北的独特风味
（兰州牛肉面、牛奶鸡蛋醪糟、羊肉泡馍）
四川师范大学
兔丁麻辣鲜香，美餐佳肴。
回锅肉肥瘦相连，金黄亮油
佐以根根分明酸辣脆爽的土豆丝
川香诱惑，美味难挡。
（麻辣兔丁、土豆丝、回锅肉）
山东大学
莴苣胡萝卜虽熟仍秀，嫩绿色与橙色相遇
鸡肉白嫩，浮一层油光，色泽与口感并行
裹在淀粉中的萝卜和肉片，咬一口是脆响
卡路里在唇齿间爆炸，只留一份满足。
（济南五香炸肉、莴苣炒鸡片、秘制萝卜丸子）
郑州大学
骨白浓汤，与筋道宽面相汇
羊肉片增香，香菜木耳提鲜
简单，温热
冬日一碗面，暖胃暖心

苏州大学
藕片清脆，藕丝缠绵
相思红豆清甜藕，甜蜜浪漫
粉蒸丸子圆润白嫩，可爱味美
瓷白藕片与红豆辣椒，白米丸子与墨绿苇叶
视觉和味觉共献艺术

（粉蒸丸子、清脆藕片、红豆藕片）
山东科技大学
从海滨的鲜美生蚝到西北内陆的大串羊肉
途径长沙风味
天南海北，翻山越岭，这份美味
为你而来
（烤生蚝、新疆大肉串、长沙臭豆腐）

美食凝聚心意
共迎九五校庆
佳肴当前，快来尝尝吧！