卫生部：营养治疗是解决慢性病的关键！医生开始营养培训！
一、医学界开始重视营养对疾病的治疗
全国居民慢性病的死亡率为10万分之533，占总死亡人数的86.6%。
这也再次让三个关键词：营养、慢病、预防 成为关注的焦点。
近日由中华预防医学会主办的《营养与疾病防控全国医生营养知识培训》在北京正式启动。

针对我国居民膳食知识缺乏的现状，国务院颁布实施的刚要中特别将全面普及膳食营养和健康知识作为基本原则的重要内容和首要政策措施，以推动营养健康目标的实现。
“最大程度减少人群患病，要从以治病为中心，转换到以健康为中心。”
医生的作用显然不用质疑，然而据调查结果显示很多医务人员同样缺乏相关慢性病知识，关键是改变我们医生的服务模式，怎么去防控疾病？
据介绍，全国医生营养知识培训项目是旨在能够先教会全国800多万医生正确科学的营养知识，再由他们传递给百姓，整体提升民族健康素养。
让更多的人参与进来，学习、宣传科学的健康理念，传播正确的营养知识。
《营养与疾病预防》
——全国医生营养继续教育项目
“营养与疾病预防”全国医生营养继续教育项目（简称NDP）正式出版物《营养与疾病预防—医护人员读本》新书发布会在京举行。

中华预防医学会会长王陇德院士在会议中指出，在改变人们生活方式、预防慢性病的过程中，医生教育和干预作用非常重要，而我国医务人员所掌握的营养与疾病预防的知识水平明显不足。
研究表明，慢性病已经成为我国居民的主要死亡原因。而群众的健康素养水平太低，是慢病高危人群大量增加的重要原因。然而据调查结果显示，很多医务人员同样缺乏相关慢性病知识。
“可以说比普通居民更差一些，因为我们的医务人员大部分以前都学的是诊疗知识，而预防知识基本上也是比较欠缺的。同时再加上我们医务人员工作压力非常重，中国医师学会调查，患心血管病的54%的男医生得冠心病的风险比一般人要高。”王陇德院士谈到。
甚至于许多医务人员同样缺乏相关慢性病知识，因此，在“健康中国2020战略研究”中提出过明确建议，先让600万医务人员掌握正确、科学的保健知识，在通过医务人员传达给老百姓。
《营养与疾病预防—医护人员读本》共收录36位临床及营养领域权威专家的最新研究成果。
读本分为临床营养学基础，孕妇和乳母营养，生长发育期与营养相关病，营养与心脑血管疾病，老年人相关疾病，营养与内分泌及代谢性疾病，膳食、营养与癌症，营养与泌尿系统疾病，营养与消化系统疾病、临床营养治疗支持方法等十三个章节，详细介绍了常见慢性病与营养的关系、饮食原则、食物选择、食谱举例及案例分析等，力求在内容上具备针对性及实用性，理论上有系统性与科学性。
该读本不仅适用于医疗、卫生、保健等专业人员，对患者及关注健康的公众同样具有指导作用。
二、所有慢性病都需要营养调理！
《营养调理什么病能调？》
——中西医结合专业博士王涛

医学博士王涛
畅销50万册《失传的营养学》作者
特色营养医学倡导者
很多人问，营养调理什么病能调？什么病不能调？
这个问题，问得有点笼统，很多人都问过这个问题，我也经常回答！因为我们人得病得的种类太多了，这么多的病，所以经常地有人会问我，能不能调？
有的是一些很偏的病，像有一天有个人问我说：“stupid病能调吗？”我们如果要一个一个回答的话，这就太麻烦了，估计明天见了这事儿就，因为一些偏门的问题，很多人也涉及不到！
慢性病&急性病
第一，所有的慢性病，都需要营养调理！不是能不能调，是你需要调！
慢性病包括哪些病？我们常见的慢性病，高血压、冠心病、糖尿病、甚至包括癌症、慢性病，所有的这些都是慢性病。
什么样的叫慢性病呢？半年、一年，或几年都不好的那些病，就是慢性病。
什么叫急性病？
第二点、所有的急性病，先要在医院治疗，治疗的同时或治疗后，都需要营养调理！我来举个例子大家就明白了，你比如说：啪，让车撞了，把腿撞折了，这太急了，我们先要到医院，让医生给我们接上，接上后，剩下的就是你长得能不能快一点、长得能不能好，那这就是营养的问题了，所以就是接上之后，我们要认真地使用营养来调理！像这种需要紧急就医处理的病就叫急性病！
以前，我在烟台遇到过一个24岁的小伙子，他的膝盖上边的大腿骨，让车给撞断了，做了手术一年，这个骨头都没有长上，后来，通过营养调理，三个月之后骨骼开始生长，慢慢地，一点点地长好了，那小伙是卖菜的，到现在，好了、没事儿了，就又卖菜去了。
其它的病，也是一个道理，通过营养调理，都可以逐渐好起来。     
---王涛
三、营养不是药为什么能治病？ 

1 、营养治本，药物治标。
2 、营养用来修补身体受损组织，药物用来暂时控制疾病的症状，可能造成身体更严重的损伤。
3 、假设老鼠在墙上打了一个洞，药就是用来杀老鼠的，老鼠杀掉了，可洞还在，还会有新的老鼠来，那营养就是用来补洞的
4 、营养针对所有人，药物只针对病人
5、营养没有副作用，药物有副作用
6 、营养缓解压力，大部分药物造成压力
7 、营养提升免疫力，多数药物降低免疫力
8 、营养可以提升药物的疗效，药物却增加对营养的需求
四、震惊中国的健康大数据 营养治疗是解决慢性病的关键

“慢病在中国已进入高增长状态”
在我国，慢性病死亡人数占总死亡人数的86.6%，中国正进入慢性病的高发期，也是慢性病的重灾区，未来10年将有8000万中国人将死于慢性病。
10年10倍！慢性病是中国国民健康头号杀手
现有确诊慢性病患者：近3亿人，每年增加1000万人
超重和肥胖患者3.5亿
高血压患者超2亿，4个人中就有1个高血压
高血脂的有将1亿多人
糖尿病患者达到9240万人，10个人中就有1个糖尿病
血脂异常的1.6亿人
脂肪肝患者约1.2亿人
平均每30秒就有一个人罹患癌症
平均每30秒就有一个人罹患糖尿病
平均每30秒，至少有一个人死于心脑血管疾病
慢性病需要的不是药，而是细胞营养

医学研究表明，70%的慢性病是吃出来的，世界上绝大多数健康问题度可以通过营养保健来解决！疾病治疗讲究的是“三分治，七分养”， 因此，营养才是康复环节的关键因素。
　　世界卫生组织很早之前就提出，合理、科学、健康的营养干预一定是预防慢性病的一个必由之路。
卫生部长：营养治疗是解决慢性病的关键！

卫生部长陈竺表示：中国现在仍然存在医防脱节的情况，医师预防知识不足，重治疗轻预防。西医对待疾病，在于症状的控制。例如：得了高血压用降压药，得了高血糖用降糖药，这样是绝对根治不了疾病的；中医对待疾病，在于疾病的调理；而营养的目的是修复细胞，将疾病扼杀在萌芽中。
  如果把健康比作一条河，那么，得了疾病就是这条河流的水被污染了。治疗医学的办法是在下游打捞垃圾；营养保健的作用是在上游控制污染源头。治病是“亡羊补牢”，通过营养来养生保健是“未雨绸缪”。
陈竺提出，未来医生必须会开两张处方：一张是针对病情开具的药方;另一张是膳食营养处方。未来的医生必须具备营养学的知识，针对慢性病，特别要发挥营养治疗的作用。
自古即有“医食同根、药食同源”之说。将来，让我们的健康取决于每一天均衡的营养，营养治疗是解决慢性病的关键，是时代的需求，也是必然的产物。
五、医生不是万能的 你还在拒绝养生与营养保健吗？

人民日报：病人越治越多，说明医学已入误区 
中国中医科学院广安门医院花宝金教授因擅长治肿瘤，患者趋之若鹜，一号难求。然而，花教授却并不开心，他说：“我行医几十年，每天都在拼命看病。结果，病人不仅没有减少，反而越治越多。作为一名医生，一点成就感都没有。”

教授是一位清醒的医者，他看到了表面“繁荣”背后的隐忧。从医生个人来说，病人越来越多，说明自己医术高、口碑好，患者认可。但是，从整个国家来说，病人越来越多，则说明医学发展走入误区，重治疗轻预防，医生“只治不防，越治越忙”。
医学技术越来越进步，医生队伍越来越庞大，而病人却越来越多，这是医生的悲哀，也是医学的失败，值得认真反思。
美国心脏协会曾有一个生动的比喻：如今的医生都聚集在一条泛滥成灾的河流下游，拿着大量经费研究打捞落水者的先进工具，同时苦练打捞落水者的本领。结果，事与愿违，一大半落水者都死了，被打捞上来的也是奄奄一息。更糟糕的是，落水者与日俱增，越捞越多。
事实上，与其在下游打捞落水者，不如到上游筑牢堤坝，让河水不再泛滥。作为医生，不能坐着等人得病，而应防患于未然，避免更多人“落水”。
医疗消费具有无限趋高性，再多的财富也会被这个“无底洞”吞噬干净。因此，解决13亿人的健康问题，绝不能靠打针吃药，而要靠预防为主。只有病人越治越少，才说明医生的本领越来越高，医学越来越有希望。

“
医学不是万能的
医生也不是神！
要学会对自己的健康负责！
这个世界没有因为养生保健而贫穷的，
但到处都是因为不懂养生而倾家荡产的！
医院重在抢救，
面对的是病人，
只有养生才能把我们挡在去医院的路上。

自己是最好的医生，
医生只是你的助手！
是时候腾出时间学习真正的健康知识，
把健康掌握在自己手上了！
没病不等于健康，
吃得好不等于有营养，
人生如赛场，健康才是你唯一的保障！


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