中餐文化历史久远，像我们现在吃到的很多食物，以及一些烹饪工具都有几千年前的历史。比如我们吃饭时用的筷子有3000年历史、面条4000年历史，火锅1900年的历史等等，其中不乏一些很有传统的食物。

在美国的问答论坛就有一群外国网民热议“最有创意的中国食物是为什么？”显然说道中餐创意食物我们可能司空见惯已经不觉得有哪些是创意了。现在我们就来看看外国网民是怎么说的，有老外的回答亮了。

有外国网民回答道：很多西方学者认为中国人的文化只有3000年这是他们从中国人使用青铜开始计算的，但我相信中国人拥有超过5000年以上的历史文化。中国人是最早开始种植农作物的，它的创意不亚于发明了汽车。根据碳检测，中国人从8000年就开始种植谷物，这让人震惊。
还有外国网民回答道：我认为在中国菜里最有创意的食物是包子，中国人用面粉包裹蔬菜或一些肉，利用蒸汽制作的食物。你每吃一个都不知道里面是什么，这就像一个圣诞礼物，神秘令人期待。

还有老外的回答亮了，这位外国网民说道：兰州拉面，这是我在蒙大拿州吃到的。用很大一个碗里面装了面条和汤汁，你每吃一口面就要喝一口汤，很有创意也很好玩。我和我的妻子总是比谁先吃完一碗面喝完一碗汤，汤汁很美味请不要浪费。

还有外国网民的回答亮了：我在中国吃过最有创意的食物它的中国名字叫油条，它的吃法很有意思。你先用手将这种油炸面包切成小段，然后投进用大豆做的乳白色的汤里。你需要用眼睛观察它慢慢吸收而不是融化在这种白色的汤里，接着用筷子迅速吃到嘴里。

还有外国网民说道：北京烤鸭很好吃，这只鸭子太肥美了，他们将鸭子用火烤熟。当你点一只鸭子，他们的厨师会在你面前展示他精湛的刀工，这是一种视觉享受，你已经等不及了对吧！北京烤鸭的吃法更有意思，绝对不像一般的中国菜，你只需要将桌子上的菜夹到嘴里去。吃北京烤鸭的时候你需要先用一种煎饼，上面涂上一种酱料，然后放一片鸭肉和一些葱丝，包裹起来。你需要自己准备很有趣很好吃。

还有外国网民的回答亮了，他说道：没有人觉得松花蛋很好吃很有创意吗？你们错过了什么。松花蛋在美国有一个吓人的名字“世纪蛋”实际上它只需要几天时间。它晶莹剔透像大个的软糖，但没有甜味。这是中国人在鸡蛋的基础上对鸡蛋的另一种做法，有时候我想如果真放一百年味道会更棒。